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shinon 深穏 2017 ケンゾーエステート
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z3971978094
中古 ：Z39719780941 |
メーカー | shinon | 発売日 | 2025/03/01 08:33 | 定価 | 10200円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
shinon 深穏 2017 ケンゾーエステート
種類···赤産地···アメリカ年表記···2017年一本あたりの容量···750〜999ml冷蔵庫野菜室にて保管しておりました。プチプチに包んでヤマトのワイン用段ボールで常温発送いたします。購入した際の袋の状態のままですが、ご希望ございましたら外した状態のお写真撮ります。「深穏」は、この2017ヴィンテージ限定で、日本だけでリリースする特別なワインです。ケンゾーエステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、「深穏」は、その中の67もの区画で収穫した葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン(17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ)をつくり、さらにそれらをブレンドして完成させるという、非常に手の込んだ製法を用いてつくられました。また、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長して瓶詰めを行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を見事に表現しているのです。グラスに注ぐと、ブラックベリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、すぐに抜栓しても、十分に熟成感のある秀逸な1本です。商品の情報カテゴリーその他>飲料/酒>ワイン商品の色をブルー系商品の色をブラック系商品の状態新品、未使用
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